牟增荣,刘世雄编著2001 年出版347 页ISBN:750233842X
本书从果脯蜜饯加工的基本知识、理论和技术入手,列举了果脯类、蜜饯类、凉果类和甘草类等100余例传统名优产品和新研制开发的时尚制品的实用技术和配方。...
蒋增福主编2009 年出版295 页ISBN:9787040260120
本书是教育部职成司组织编写的全国中等职业学校机械类专业教材,是教育部规划教材。
蒋增福著2006 年出版420 页ISBN:7536750439
本书稿精选汇集近年来活跃在各条战线上的佤族各届人士撰写的有关佤语研究的优秀文章。内容分为6个单元,即佤族社会历史、佤族语言文字、佤族政治文化、佤族民俗宗教、佤族人物春秋、佤族文化漫谈。对佤文化...