吴永清编著2008 年出版190 页ISBN：9787544241946
本书融会中国传统养生理论，从如何运用中医理论，以及通过饮食调理，使人的身体和心理保持在最自然的状态之下，来预防各种疾病。重要的是告诉读者，自我的免疫和自愈系统是世上最好的医生。本书介绍了如何通过一些天...
张华江，夏宁，徐宁编著；江连洲，石彦国主审2014 年出版254 页ISBN：9787030412768
本书主要介绍植物蛋白相关制品的最新加工技术，重点阐述植物蛋白质的效用及营养价值、植物蛋白质化学组成及功能特性、大豆蛋白制品加工新技术、菜籽蛋白制品加工新技术、花生蛋白的制取与加工新技术、谷物蛋...
