林莹,毛永年著2010 年出版254 页ISBN:9787511700230
本书详细讲解了餐厅礼仪(如服装、座次、点餐、刀叉使用)、用餐礼仪(莱、汤、甜点、咖啡)饮酒礼仪、欧洲六国美食、饮酒礼仪等。
北京戏曲艺术职业学院,北京市艺术研究所编;王鸣铎主编;蒋淑媛副主编2011 年出版254 页ISBN:9787501197507
本书收录了北京戏曲艺术职业学院教师关于戏曲艺术方面的理论文章,分为文化管理、国粹探奥、音乐·舞蹈、文学·影视等内容,具有较高的学术价值,适合戏曲艺术研究人员参阅。...
刘英男,薛永年主编2007 年出版686 页ISBN:7503933364
本书本着全面性、科学性、代表性的原则编选了相声名篇,突出了传统相声娱乐、歌颂、讽刺的功能。
薛永年主编2004 年出版250 页ISBN:7806903992
本书是中央美术学院书画鉴定专业硕士研究生的论文集。每篇论文针对每一书画家的真伪个案展开研究,使广大美术研究者、爱好者及文物收藏及鉴定工作者有所助益。...
黄永年著2001 年出版179 页ISBN:7806224645
本书作者黄永年根据自己多年从事古籍整理的经验以及古籍整理自身在方法、工序、相关知识上的特点,将全书分为八章阐述,包括:底本、影印、校勘、辑佚、标点、注译、索引、其他,涵盖了古籍整理的各个方面。...
(意)乔凡尼·薄伽丘(Giovanni Boccaccio)著;王永年译2005 年出版637 页ISBN:7506813572
本书是意大利文艺复兴时期的著名作家薄伽丘所著的反映当时社会生活、爱情婚姻的故事集,内容丰富生动,极富可读性。