蒋明利主编2006 年出版288 页ISBN：7501948240
本书共分8章。系统介绍了与生产酸奶及发酵乳饮料相关的原辅料、生产基本原理、生产工艺与配方、质量检验与评析等内容。为了增强本书的实用性、可操作性，便于企业生产人员掌握生产操作要点，作者对生产过程中...
蒋国瑞主编2009 年出版340 页ISBN：9787112107995
本书依据项目人力资源管理操作实际，结合工程项目人力资源管理成功案例，吸收国内外相关研究前沿发展信息、最新思想与理念，沿着项目生命周期过程，主要介绍项目相干人员、人员选择、责任落实、激励机制、领导与控...
蒋冰清著2008 年出版369 页ISBN：9787225031477
本书从语言幽默的切入口，从一个崭新的角度窥探幽默的面目，旨在找出言语幽默与语言使用之间的一些规律。
蒋文忠编著2009 年出版594 页ISBN：9787502445140
本书包括炭与石墨的生成及结构；炭与石墨及金刚石的生成机理；炭石墨材料的分类与生产工艺流程；炭素固体原材料；黏结剂与浸渍剂；炭素固体原料煅烧工艺；原料粉粒制备原理与粉粒特性等。...
蒋国基，董雪华编2008 年出版128 页ISBN：9787103036372
本书为初学者而编写，介绍了笛子的基本知识及各种技法，既有文字讲解，又有练习曲。书末附有笛子曲供练习及演出使用。
蒋德明，黄佐华编著2007 年出版402 页ISBN：7560525075
本书为西安交通大学内燃机研究所近十年在替代燃料方面研究成果的总结。
蒋松柏著2004 年出版149 页ISBN：7110059502
本书是一本生动的科普读物，书中系统地介绍了生命科学的原理、人体衰老发生的原因及怎样延缓人体衰老。
于彬彬，蒋建军著2015 年出版272 页ISBN：9787111493013
本书首先提出“适应性薪酬体系设计理念”，创造性地提出4个薪酬理念，将薪酬体系划分为4个层次，详细阐述了“薪酬设计九步法”的实战操作技术。本书不仅适合各级别人力资源从业者，而且适合企业各级别管理人员（包括...
张波，蒋祖国主编；张文玲，闵江红副主编2016 年出版210 页ISBN：9787122245847
本书由国内首部用“项目管理”方法编写应用文写作教材团队在首部使用后三年的又一创新力作，适合各级各类职业技术院校各专业通用。它既可是语文类课程教学的一个分项，也可单独设课。本书选取了十项常规工作，始...
