马邦山主编;王振声等编写;安徽省烹饪协会编2007 年出版552 页ISBN:7543639033
本书讲述了中国徽菜的历史沿革和辉煌成就,讲述了中国徽菜的口味特点和制作技艺,讲解了近百名徽菜烹饪大师精心制作的600余种中国传统徽菜,特色名菜和创新菜,是有史以来最具权威的巨作。...
中共北京市委教育工作委员会,北京高教学会保卫学研究会组编2006 年出版190 页ISBN:7111194314
本书介绍了防火安全,交通安全等知识。
北京市第二中学物理教研组编1997 年出版310 页ISBN:753030982x
本书用全新理念解读新课标,向学生传授新的解题方法与技巧。