江苏省中等学校第三届联合运动会编相关电子书下载

袁金广，封长虎，殷庆宝编写；江苏省扬州商业学校编著2005 年出版310 页ISBN：753238196X

本书上篇介绍了刀工的基础知识、鲜活原料的初步加工方法、动物性原料的出肉、去骨与分档取料、原料成形刀法等。下篇介绍了烹调的意义和作用、厨房设备与工具、火候的作用和各种加热法、调味的方法、原料的...

第三届中国国际园林花卉博览会组委会办公室编2000 年出版12 页ISBN：

体育运动学校《数学》教材编写组编2005 年出版252 页ISBN：7500915845

国家体委湛江潜水运动学校汇编1983 年出版189 页ISBN：

第三届全国会计知识大赛组委会办公室编2008 年出版317 页ISBN：9787509507070

本书收入了第三届全国会计知识大赛43位优秀选手的随笔作品，记叙他们的拼搏历程和赛后感悟。

江苏省无锡师范学校教育科研室1990 年出版200 页ISBN：7542702602

江苏省无锡师范学校教育科研室1990 年出版212 页ISBN：7542702602

江苏省无锡师范学校教育科研室1989 年出版208 页ISBN：7542708864

第三届全国选矿设备学术会议筹委会编1995 年出版364 页ISBN：7502416951

江苏省无锡师范学校教育科学研室编1988 年出版217 页ISBN：7542700839