江苏省扬州水利学校编制相关电子书下载

江苏省扬州商业学校编著2004 年出版140 页ISBN：753237226X

本书总结扬州面点制作经验，介绍面点和面、揉面、搓条、制皮、制馅、成型、熟制等基本操作，以及各类面点制作工艺技术与要诀。

扬州水利学校主编1979 年出版314 页ISBN：15047·4109

扬州水利学校主编1980 年出版259 页ISBN：15047·4054

扬州水利学校主编1983 年出版314 页ISBN：15143·5247

扬州水利学校主编1983 年出版336 页ISBN：15143·5101

扬州水利学校主编1979 年出版230 页ISBN：15143·3547

扬州水利学校主编1980 年出版323 页ISBN：15047·4042

扬州水利学校主编1988 年出版302 页ISBN：7120004123

扬州水利学校本书编写组1976 年出版645 页ISBN：

杨兆丰编写；江苏省扬州商业学校编著2005 年出版169 页ISBN：7532382125

本书介绍了美发的内容、作用，美发用品，美发基本功训练，包括头发的洗、剪、烫、漂染、梳理、编结、吹风、装假发等操作技艺等知识。