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清淡小炒
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爱心家肴美食文化工作室组织编写；高玉德摄影2006 年出版99 页ISBN：7543636727
本书介绍适合夏天食用的清热、降暑、解毒、消乏的清淡小炒50款，选材方便，制作简单。
化铁工
劳动部培训司组织编写1990 年出版354 页ISBN：7504505625
爽口小菜
爱心家肴美食文化工作室组织编写；高玉德摄影2006 年出版99 页ISBN：7543636719
本书介绍适合夏天食用的清热、降暑、解毒、消乏的爽口小菜50款，选材方便、制作简单。
道岔钳工
铁道部科技教育司等组织编写2001 年出版240 页ISBN：7113041906
社区服务
劳动力社会保障部教材办公室组织编写；刘静林主编2005 年出版131 页ISBN：7504523747
湖南菜系实习菜谱 试用
劳动部培训司组织编写1989 年出版140 页ISBN：7504503940
安徽菜系实习菜谱
劳动部培训司组织编写1989 年出版137 页ISBN：7504503932
戏剧化妆
李德权主编；北京蒙妮坦美发美容学校编；北京市职业技术教育教材编审委员会组织编写1990 年出版228 页ISBN：7040030152
广东菜系实习菜谱
劳动部培训司组织编写1990 年出版171 页ISBN：7504504874
江苏菜系实习菜谱 试用
劳动部培训司组织编写1989 年出版98 页ISBN：7504503924
