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扬州菜谱
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江苏省商业学校烹调专业工农兵学员编2222 年出版352 页ISBN:
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江苏省中等师范学校教材编写组编1988 年出版239 页ISBN:7534305845
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江苏省中等师范学校教材编写组1986 年出版288 页ISBN:
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江苏省无锡师范学校编1978 年出版474 页ISBN:
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江苏省“赤脚医生自学丛书”、“中等卫生学校参考教材”编写组编1978 年出版170 页ISBN:14196·006