祝美云主编;张平安,张芳副主编;河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN:9787122004772
本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
《中等职业学校财经类专业考试复习指导丛书》编写组编著2006 年出版312 页ISBN:7121019590
本书根据教育部中职财经类专业教学大纲和学生的实际需要编写,内容包括《财务管理》、《统计基础知识》和《经济法律法规》的知识要点、例题精选、习题和综合测试题,书后附有答案与提示。本书具有较强的针对性...
中国第一历史档案馆,福建师范大学历史系合编;陈增辉主编;耿升,杨佩纯译2000 年出版590 页ISBN:7101015816
全书由两部分组成。第一部分选自法国外交部的《外交文书》(俗称“黄皮书”)中有关中法教案交涉的外交文件。其中主要是选择了1894—1899年间法国外交部与驻华公使馆以及驻某些地区的领事馆之间的来往电文,也有...
哈尔滨师范学院中文系,中共尚志县黑龙宫公社委员会联合编写小组编写1976 年出版114 页ISBN:3093·79
遵义师范学院诗词学会2014 年出版204 页ISBN:9787564323431
本书是遵义师范学院师生诗词曲联集锦,是全院师生的智慧与情感的结晶。诗词曲涉及各个方面的内容,或关心国事,或赞美学校,或感悟生活,或歌咏地方文化。感情真挚并且诗律工整,表现了一定的格律诗创作的基本技能。...
全国高等学校建筑学专业指导委员会编2017 年出版246 页ISBN:9787112214884
全国高校建筑学专业指导委员会每年都会在当年秋天举行优秀教案及优秀作品评选活动,全国各大高校均踊跃参加。本书是将该年度优秀获奖教案及配套作品整理并集结出版,同时还配合电子资源的出版。该书的出版对总...
司法考试单元强化自测及详解 5 理论法学·行政法 2011年版
北方万国学校编著2011 年出版250 页ISBN:7509324254
本书作者在研究历年真题知识点比例分配的基础上,以教材所涉知识点为顺序,编制本套系列练习题,供司考考生巩固、强化所学知识。