江苏省科学技术协会相关电子书下载

广州市科学技术协会编2222 年出版299 页ISBN：

黄石市科学技术协会编2222 年出版213 页ISBN：

湖北省科学技术协会编2222 年出版466 页ISBN：

深圳市科学技术协会编2002 年出版294 页ISBN：

永定县科学技术协会，永定县人民委员会卫生科等合编2222 年出版122 页ISBN：

本溪市科学技术协会编1990 年出版283 页ISBN：

广东省科学技术协会编2005 年出版217 页ISBN：

浙江省人民政府农林厅，浙江省科学技术普及协会编1954 年出版32 页ISBN：

河源市科学技术协会编2004 年出版35 页ISBN：

中国食品科学技术学会，中国食品添加剂生产应用工业协会，中国发酵工业协会组织编写2004 年出版661 页ISBN：7501946191

本书是我国食品与发酵专业的老专家尤新20世纪60年代以来发表的文章精选，也包括一些未发表的各种科研报告以及专题论述、行业发展方针规划等文章。全书按照植物纤维原料水解利用、木糖及木糖醇、糖醇、发酵工...