教育部《土建英语》教材编写组编2000 年出版235 页ISBN：7040087839
本书旨在提高土木建筑类的学生和从业人员在建筑领域的涉外业务英语交际能力，其中包括专业阅读、翻译、写作和口头交际的能力。
孟庆杰，王平主编；于水华，姜宁副主编；新世纪应用型高等教育教材编审委员会编2012 年出版272 页ISBN：9787561166727
本教材分上下两篇。上篇：现代饭店业，是从饭店产业的角度，介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的发展历程和趋势、饭店业态类型与等级、饭店集团化经营、饭店业的可持续发展、饭店业从业人员的基本素...
