中国环境监测总站编2014 年出版286 页ISBN:9787511112118
本书内容:为进一步规范全国环境监测业务技术培训工作,增强培训的针对性和实效性,监测司委托中国环境监测总站编制一套涵盖环境监测业务管理和各专业技术领域的国家级培训教材即环境监测培训系列教材。该书是环...
陈昱主编;中国科学院水利部成都山地灾害与环境研究所编1991 年出版326 页ISBN:7805442444
江苏省扬州商业学校编著2004 年出版140 页ISBN:753237226X
本书总结扬州面点制作经验,介绍面点和面、揉面、搓条、制皮、制馅、成型、熟制等基本操作,以及各类面点制作工艺技术与要诀。