华东理工大学食品科学与工程系组编;谢静莉主编2012 年出版234 页ISBN:9787562833703
通过对我国饮食的食材、菜肴、烹调方式等的科学分析, 告知读者吃什么、怎样吃、吃多少才是健康的,在文化上推动“餐饮食物严重浪费”、“营养过剩危及健康”等目前社会热点问题的关心和解决,为社会提供健康饮...
《工程建设分项设计施工系列图集》编委会编著2004 年出版715 页ISBN:7801595637
本书以门窗工程基础资料、木门窗等为重点,详细介绍了门窗技术要求及施工工艺。
中国交通建设监理协会组织编写;交通运输部工程质量监督局审定;袁剑波,杨玉胜主编2013 年出版247 页ISBN:7114106460
中国机械工程学会焊接学会编2014 年出版1101 页ISBN:9787111462897
本书共5篇23章,主要内容包括:材料焊接性基础、铁与钢、有色金属、异种材料、新型材料的焊接。按生产的需要提供母材的性能和焊接特点、焊接材料、焊接工艺、缺欠及防治,特别强调给出并分析生产实例,使手册更为...
刘美茹主编;黑龙江东方学院计算机科学与电气工程学部编2006 年出版243 页ISBN:7560323154
本书基于可视化面向对象的程序设计思想,对VFP的基本概念、基本知识、基本操作、语法格式、功能、程序设计的方法和步骤,用实例由浅入深地加以详细的介绍。...