蔡绍稷,吉根林主编;江苏省成人教育计算机教学指导委员会组织编写2010 年出版279 页ISBN:9787810471268
本教材是按照新的教学大纲组织编写的,主要讲解计算机软硬件的基础知识、基本原理及相关应用。
《深入学习实践科学发展观学习读本》编写组编2009 年出版248 页ISBN:9787802084797
本书汇集当前社会热点理论问题,其中有:建设社会主义核心价值体系的论述;如何促进中国区域协调发展,区域经济发展战略的重要性和紧迫性;发展循环经济建设节约型社会,循环经济的发展模式,循环经济的规划理论;近......
《全世界学生爱问的300个科学问题》编写组编2010 年出版199 页ISBN:9787510019678
本书精选了广大青少年最关心的有关科学方面的300个问题进行了详细的解答,编写的形式新颖,趣味性强,针对性很强的问答方式和带有直观性的插图,特别适合中小学生阅读。...
中国社会科学院经济研究所资料室,国家计委经济研究所资料室,江苏省哲学社会科学研究所资料室编1979 年出版411 页ISBN:4190·016
江苏省盐城技师学院组织编写2012 年出版212 页ISBN:9787504599308
本教材为汽车维修专业职业功能模块教材,采用一体化的思路编写,供职业院校汽车类专业使用。
袁金广,封长虎,殷庆宝编写;江苏省扬州商业学校编著2005 年出版310 页ISBN:753238196X
本书上篇介绍了刀工的基础知识、鲜活原料的初步加工方法、动物性原料的出肉、去骨与分档取料、原料成形刀法等。下篇介绍了烹调的意义和作用、厨房设备与工具、火候的作用和各种加热法、调味的方法、原料的...