华东理工大学食品科学与工程系组编；谢静莉主编2012 年出版234 页ISBN：9787562833703
通过对我国饮食的食材、菜肴、烹调方式等的科学分析， 告知读者吃什么、怎样吃、吃多少才是健康的，在文化上推动“餐饮食物严重浪费”、“营养过剩危及健康”等目前社会热点问题的关心和解决，为社会提供健康饮...
安徽交通职业技术学院组编；李锐等编著2004 年出版211 页ISBN：7030124111
本书共分三个部分。第一部分主要讲解MATLAB程序设计基本知识，图形处理功能，符号运算功能。第二部分将分别以函数、极限、微分、积分、常微分、级数、概率论代数方程进行求解实验的全过程。第三部分综合应用，以...
日本建筑学会编；重庆大学建筑城规学院译2003 年出版669 页ISBN：7112034884
本书是日本建筑设计资料集，由建筑环境、房间·环境、空间配置与规划、地域与社区生态学全部4章构成，是作为纵观与建筑环境规划、设计和评估相关知识体系的手册类工具书来编辑的。...
