（美）FrankD.Conforti著；姜启兴等译；夏文水审2012 年出版178 页ISBN：9787501986958
本书以近年来消费者的饮食新趋势为出发点，以基本食品加工原理为基础，将传统食品加工与新型食品加工类型相结合，从食品加工过程的检测技能到各类食品的加工再到食品的感官评定，共计设计了20个独立的实验单元。全...
宋岳春本册编写；姜启时丛书主编2014 年出版237 页ISBN：9787313113771
本书按学科分“全解”、“精练”两大部分。（1）习题有选择、填空、计算、实验等题型，因高考中选择题逐年变少，选择题尽量少，以考查初中学科的主干知识为主，习题载体可以是公式、文字、图样、表格、图象等多种形......
姜启源，谢金星编2014 年出版202 页ISBN：7040406470
本书分基础篇和提高篇两册。基础篇从数据或故事出发，通过生活中的简单案例讲述什么是数学模型，以及怎样用机理分析方法和初等数学、微积分等工具建立模型，尽量避免繁琐的数学推导。提高篇从实际问题出发，讲述优...
姜启军，宋劝其编著2009 年出版214 页ISBN：9787506459334
只有高绩效才能让企业最终赢得市场，持续成长；只有高绩效才能让企业获得股东、员工等利益相关者的支持。本书用生动简单的语言，教会我们如何做一位高效能管理人士。书中首先从认识先于行动的理念出发，介绍了建设...
姜启源等编译；李大潜主编2015 年出版313 页ISBN：9787040418422
本书为《数学建模案例丛书》的第一册，书中的案例选自美国COMAP出版的UMAP期刊上的教学单元，包含的案例有戴水肺潜水的数学建模，日辐射量，地质定年法，民主选举中的数学与公正性，交易卡片的收集，交通信号灯的调度，......
姜启军，余从田等著2016 年出版294 页ISBN：9787208137387
如何推进食品安全诚信体系建设是企业加强信用体系建设的重点，如何建立食品安全诚信风险防范与奖惩机制，是建设食品安全诚信体系的基础。本研究以食品供应链为研究对象，针对经济全球化条件下，以食品企业为例，从企...
姜启源，谢金星编2014 年出版236 页ISBN：9787040408478
本书适用于应用型人才培养中的数学建模教学，分基础篇和提高篇两册。基础篇从数据或故事出发，通过生活中的简单案例讲述什么是数学模型，以及怎样用机理分析方法和初等数学、微积分等工具建立模型，尽量避免繁琐的...
霍大同主编；谷建岭（常务），尹立，郑禹副主编；蔡婷婷，姜启壮，姜余，罗正杰，石岩，陶杏华，许丹编委2015 年出版323 页ISBN：9787100118132
《精神分析研究》以对弗洛伊德、拉康等精神分析大师的著作的学习与理解为基础；通过将中国材料与西方精神分析理论从微观个体层面到宏观文化层面的解释与对质，从而找出哪些是精神分析理论能够解释的东西，或者仅...
姜启波，孙邦清著2005 年出版267 页ISBN：7801618866
诉讼管辖制度作为民事诉讼法、刑事诉讼法以及行政诉讼法三大诉讼法之共同所有的制度，是司法公正的“第一道生命线”，承载着保障诉权、司法公正与效率等价值。诉讼管辖制度的构建及其运作应当以程序正义为首要...
姜启源等编译2015 年出版317 页ISBN：9787040430066
本书为《数学建模案例丛书》的第二册，案例选自美国COMAP出版的UMAP期刊上的教学单元，包含的案例有确定地球的大小和形状、平台式起重机的模型设计、物种-面积关系、贝壳形态的建模、森林大火蔓延、钟表时与太...
