尹明安主编（西北农林科技大学园艺学院）2010 年出版241 页ISBN：9787122070913
本书系统阐述了果品蔬菜各种加工方法的基本工艺和基本原理。
北京市哲学社会科学规划办公室，北京市教育委员会，北京市哲学社会科学研究基地编2013 年出版533 页ISBN：7565616686
北京市哲学社会科学规划办公室，北京市教育委员会，北京市哲学社会科学研究基地编2013 年出版484 页ISBN：7565616686
北京市哲学社会科学规划办公室，北京市教育委员会，北京市哲学社会科学研究基地编2012 年出版506 页ISBN：7565607936
北京市哲学社会科学规划办公室，北京市教育委员会，北京市哲学社会科学研究基地编2012 年出版548 页ISBN：7565607936
樊金拴主编（西北农林科技大学林学院）2007 年出版494 页ISBN：7503846755
本书包括：冷杉的分类与分布、生物学及生态学特性、生长发育规律；冷杉天然林的演替、更新与保护；冷杉人工林的培育与管理；冷杉林的采伐与利用等。...
