二毛主编本书编写组编著2004 年出版256 页ISBN:750194332X
本书是由各地食客和大厨推荐出的500家餐馆的前10名菜品,共5000道名菜,包括了各大菜系的精品菜、招牌菜和创新菜,既有菜品介绍又有文化品评,实为美食中的上等之作。...
顾瑜琦,胡佩诚丛书主编;王颖,张银玲本书主编2005 年出版234 页ISBN:7506730723
本书为医学院校教参。全书共分十三章,内容涵盖心理学基本理论及实践技能,现代社会人群和医院患者心理特点及护理方法,护理人员的职业,角色心理,护士心理素质及护士人际关系,护理心理学的研究方法。...
(李建钊主编),本书编委会编2009 年出版340 页ISBN:9787561828137
本书阐述了建筑工程施工新技术、新工艺、新材料,具有较强的实用性。