侯洪澜主编2008 年出版259 页ISBN:9787311025267
本教材由文选和语言文学理论两大部分组成。文选部分包含六章,分别是经典导读、诸子研究、散文大观、小说阅读、诗性教育、戏剧欣赏。每篇选文均有作家简介、注释及思考与练习,力求体现选文的旨意和特点,以提供...
祁澜主编2002 年出版255 页ISBN:7501934185
本书分别介绍了禽肉和蛋类的制法,禽肉介绍了凉拌、炒爆、煎炸、炖煮等200余种制法;蛋类介绍了煎制、炸制、烤制等200余种制法。
王澜编著2011 年出版279 页ISBN:9787513900928
本书介绍了散户投资的一些基本知识,编排较为合理,论述较详细。对初入股市的投资者有一定的参考借鉴意义。
祁澜主编2001 年出版245 页ISBN:7501929882
本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分,以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类,收集编写了300余例菜肴制法。本书内容丰富,品种齐全,是家庭生活中的良师益友。...
祁澜主编2001 年出版226 页ISBN:7501929882
本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分,以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类,收集编写了300余例菜肴制法。本书内容丰富,品种齐全,是家庭生活中的良师益友。...
祁澜主编2001 年出版220 页ISBN:7501929882
本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分,以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类,收集编写了300余例菜肴制法。本书内容丰富,品种齐全,是家庭生活中的良师益友。...
张海澜著2012 年出版548 页ISBN:9787040357462
本书系统地介绍了声学的基本理论和研究方法,着重介绍了近几十年来的新发展。本书可作为研究生的理论声学课的教材,也可供相关专业人员参考。...
叶澜主编2009 年出版452 页ISBN:9787563383214
本书是国内众多教育学学者在着力体悟、思考、探寻中国教育学发展之“命脉”,努力探讨当代中国教育学发展的学术缘起、学理依据及演进脉络,着力梳理和发掘中国教育学发展之“中国传统文化”、“马克思主义哲学...
景澜编著2010 年出版111 页ISBN:9787513500777
本书以电影为主线介绍各个时尚品牌和潮流演变,讲述了8个时尚品牌的品牌故事、发展历史、趣闻轶事以及与电影的渊源。另外,书中还介绍了电影中的故事情节以及精彩对白,适合热爱电影以及时尚的英语学习者作为休...