秦文,屠康,胡文忠主编2011 年出版325 页ISBN:9787502634452
本教材以食品科学涉及的主要内容为线索,论述了食品化学特性及营养、食品物性及应用、食品微生物和生物技术、食品加工单元与设备、食品加工技术、食品卫生与安全、食品质量与安全控制、食品物流及销售、食品...
胡志勇主编2009 年出版205 页ISBN:9787562825807
本书是中学英语学习丛书系列之一,主要针对高中英语的语法点编写而成。全书共分为十五章,每个章节分为要点概述、经典例证、考前练兵和模拟实战四部分,分别针对不同的语法点进行讲解,实用而具有较强的针对性。...
林国强,陈耀全,李月明,陈新滋著2007 年出版568 页ISBN:9787030192103
本书系统地讨论了合成有机化学当今的核心课题——手性合成(又称为不对称合成)。本书首先论述本领域的基本概念和方法学,讨论羧基化合物的ɑ-烷基化及相关反应,然后介绍羰基化合物的立体选择性亲核加成反应,讨论...
杨长兴丛书主编;华东,郭永青主编;胡晓雯,王娟,罗芳副主编2014 年出版105 页ISBN:9787113179731
本书分为10章,主要包括Visual Basic开发环境、程序设计基础、界面及控件、数组、过程、文件操作、程序调试、数据库程序设计及其运用、网络程序设计及其应用、典型算法及分析。章节内容由实验目的和要求、相...
孟群主编;叶强,胡建平,宗文红副主编2012 年出版173 页ISBN:9787117158039
本书主要介绍了卫生信息化建设包括网络基础设施、卫生信息资源整合、各项业务系统的开发利用以及可持续发展机制的建设等方面的国内政策及法律法规知识。...
吴向前,李凤山,金丹主编;胡和平,卞正富副主编2011 年出版166 页ISBN:9787564609887
本书系统阐述了生态文明矿井建设的重要性、必要性,探讨了生态文明矿井建设的基本思路、手段和方法,对济宁三号煤矿生态文明矿井建设的探索与实践进行了系统总结提炼,为煤炭行业生态文明建设提供了有益的借鉴与...
胡彩霞,李玉敏主编;任越美,张旭,钟娟副主编2013 年出版307 页ISBN:9787302320388
本书系统、深入地介绍了通信系统和通信网的基本原理与基本分析方法,是通信及信息专业的专业基础课教材。全书共12章,内容包括通信系统及通信网的基本概念、确定信号及随机过程、模拟通信系统、数字基本带传输...
陈明星丛书主编;黄鸿燕本册主编;黄正春,陈素娟,黄饥华,何荣桂,聂小燕,胡水玉,罗燕兰,余峻编2004 年出版297 页ISBN:7111017722