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花式果盘精解
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胡永奎主编2010 年出版68 页ISBN：9787122068699
本书主要介绍了70余例各式果盘的制作图解。
家庭养鸡疑难问答
席克奇，胡永佑主编1993 年出版231 页ISBN：7504820393
胡永凯画选
胡永凯绘1987 年出版31 页ISBN：7531000466
本书收入画家的作品31幅。
番茄制品 修订本
胡永威编著；朱雄校1964 年出版112 页ISBN：15166·188
合格导游
（联邦德国）巴特尔著；胡永震等译1988 年出版175 页ISBN：7563700315
本书以法学、心理学、社会学为依据
陶峙岳将军
胡永阳等著1994 年出版262 页ISBN：780098088X
列斯纳传
（苏）И.М.西涅尔尼科娃著；孙家衡，胡永钦译1984 年出版161 页ISBN：11001·664
人生之戒
胡永阳，彭水梅编著1989 年出版164 页ISBN：7504806897
机械制造工艺原理
胡永生编著1992 年出版230 页ISBN：7810135627
饭店英语
胡永辉主编1997 年出版303 页ISBN：7805676968
