（法）雨果原著；胡以娜编写2008 年出版154 页ISBN：7201057006
本书根据世界文学名著《悲惨世界》改编，以冉阿让一生悲惨的经历为线索，表达了作者的民主思想和人道主义精神。
胡以平主编2009 年出版343 页ISBN：9787040272772
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，由来自国内15所院校的专家共同完成。
（美）Michacl K.Johnson，（美）Erik W.Troan著；龙华乔，胡以迳译2001 年出版362 页ISBN：7508306260
胡以男主编；郑玉贵，刘清哲副主编2008 年出版258 页ISBN：9787313030863
本书内容涉及经贸业务的各个方面，如：市场调查，参观访问等。
杨抚华，胡以平主编2002 年出版368 页ISBN：7030100085
高等院校选用教材:本书较全面系统地介绍了细胞生物学的基本理论、基本知识和基本技能，特别是与医学有关的细胞生命活动规律。
