申晓琳，王恺主编2015 年出版332 页ISBN：9787518403868
主要内容包括：乳的理化性质、原料乳的验收及预处理、巴氏杀菌乳与灭菌乳加工技术、酸乳加工技术、乳饮料加工技术、冰淇淋加工技术、乳粉加工技术、奶油加工技术、干酪加工技术、炼乳加工技术等以及相关乳制...
（美）罗伯特·詹姆斯·沃勒著；廖美琳译2012 年出版147 页ISBN：9787020091805
这是《廊桥遗梦》作者、美国作家罗伯特·詹姆斯·沃勒的一部新作，讲的是一个远离文明世界的一个故事。毒品贩，扑克赌棍，印第安人，职业杀手……构成一个引人入胜、令人掩卷长思的精彩故事。...
