胡爱军，郑捷编著2014 年出版286 页ISBN：9787122210111
本书在简要介绍食品酶技术基础理论的基础上，重点阐述酶技术在食品科技及食品产业整个链条各方面的应用，具体包括食品酶技术的基本理论、酶的生产技术、酶的提取和分离纯化技术、酶的浓缩、结晶和颗粒化、酶的...
胡玉梅编著2009 年出版200 页ISBN：9787562447023
本书内容包括两部分：一是考虑做结构强度分析必须要掌握和了解的基本理论；二是在一定理论的基础上，针对一些具体的汽车零部件的结构分析问题，给出其CAE分析相关处理技术，即应该对它进行哪些分析，分析中重点应该注....
何新快，胡更生，吴璐烨编著2007 年出版348 页ISBN：7800005569
本书详细介绍了包装企业中常用的软包装材料的复合工艺及设备，包括软包装材料的复合原理、软包装复合基材的生产与加工、干法与湿法复合工艺及设备、挤出复合与挤出涂覆复合工艺及设备、无溶剂复合工艺和其他...
胡小康编著2009 年出版255 页ISBN：9787302206637
本书是Siemens PLM Software公司提供的、全球通用的优秀NX6培训教程Students Guide：NX/Motion Simulation的中文编译本，主要目标是培训用户掌握使用CAE软件的技巧。本教程涉及一些机械工程的基本原理，但不是自...
俞玉莲，胡之惠，李莉编著2010 年出版163 页ISBN：9787302223726
本书共8章，对数字信号处理和算法实现的基础、重点及难点进行辅导，对主教材的习题进行分析和解答。
陈鸣编著；胡惠林丛书总主编2014 年出版309 页ISBN：9787302360049
本教材试图较为完整地介绍和探讨二战以来西方发达国家文化管理的基本情况，从文化行政、文化政策、文化法治、文化审查、文化产业管理、公共文化管理等方面，探究西方发达国家在现代国家文化管理体制建设和改造...
胡建文编著2004 年出版265 页ISBN：7801106172
本书是一本改变亿万青年人命运的生存宝典，也是一本实用的创业指南，是一本不可多得的就业创业指南书。
胡筱林，胡俊达等编著2000 年出版418 页ISBN：7535730329
本手册收录了9大类30种市面上流行手机的主要元器件及集成电路的技术资料，给出了各元器件及集成电路各引出脚的对地电阻，在不同工作状态时各引出脚的参考工作电压。...
薛炎，胡腾，程跃华编著2005 年出版344 页ISBN：7302108439
本书系统地介绍了利用AutoCAD 2006进行计算机绘图的方法和技巧。全书共分16章，主要介绍了AutoCAD绘图基础，二维图形的绘制和编辑，绘图辅助工具的使用，文字和表格的创建，图形尺寸标注，块，外部参照和AutoCAD设计中心...
胡明星，李建编著2009 年出版155 页ISBN：9787564118822
本书着重研究了在GIS技术平台的支撑下，应用景观生态学、城镇体系组织结构、空间统计学以及分形等理论和方法于江阴市域城镇体系规划。
