卫生部卫生监督中心卫生标准处编2004 年出版315 页ISBN:7506634937
本书收录了该类国家标准54项。包括酱油、醋、味精、饮料、糖果、糕点、面制品等食品的卫生标准。
刘平娥主编;刘平娥,唐骏,傅元秀等编,湖南省卫生厅组织编写2003 年出版98 页ISBN:7535738699
本书共分十二章,涵盖卫生法的基本理论,医疗卫生机构管理法律制度,医事人员管理法律制度,传染病防治法律制度,国境卫生检疫法律制度,职业病防治法律制度,公共卫生监督法律制度,健康相关产品法律制度,血液管理......