河南省职业技术教育教学研究室编2008 年出版286 页ISBN：9787534752025
本书是根据教育部颁发的《中等职业学校汽车运用与维修专业教学指导方案》中主干课程《汽车使用性能与检测教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写。本书比较系统介...
河南省职业技术教育教学研究室编2007 年出版194 页ISBN：7534936284
本书为对应教材的复习指导，内容包括复习内容和要求、题型示例、参考答案三部分，同时还收录了近两年我省对口升学考试的试卷、参考答案及评分标准。...
云南省烹饪协会主编2009 年出版221 页ISBN：9787222057920
本书稿主要介绍富饶、美丽的云南这块土地上的发展历程和创作成果。介绍云南26个民族饮食文化和烹饪技艺得到了大力发展，特别是民族菜点的发展在这个时期发挥了关键性的作用作出了承前启后的历史贡献，为云南烹...
云南省旅游发展委员会编2014 年出版274 页ISBN：9787548220275
本教材是为云南省参加全国导游资格考试的考生编写的专用教材。内容有云南历史概述、云南地理概况、云南的民族与民族文化、云南旅游资源及风景名胜、云南古今名人、重点文物、非物质文化遗产和历史文化名城...
