湖南科学技术出版社编2009 年出版95 页ISBN:9787535755049
本书介绍湘厨新生力量的以水产类为食材的最新作品,这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式,分原料、制法、特点等栏目,有菜式成品图。...
北京市科学技术奖励工作办公室编2016 年出版218 页ISBN:9787110093634
科技奖励是科技政策的重要组成部分,是政府对科技人员创新精神的肯定和激励,也是科技创新历程的见证。为了能让公众对这些创新成果更好地了解,将获奖的成果用通俗易懂的语言,展示给了大家,因此,将部分获奖项目用....
中国科学技术协会科普部,西藏自治区科学技术协会,中国铁道学会编2006 年出版44 页ISBN:7110064867
本书图文并茂地介绍了西藏的人文学观、自然风光、生态环境以及进藏人员应了解的基本知识。