湖南科学技术出版社编2009 年出版95 页ISBN:9787535755032
本书介绍湘厨新生力量的以肉类和蔬菜为食材的最新作品,这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式,分原料、制法、特点等栏目,有菜式成品图。...
中国大百科全书出版社编辑部,中国大百科全书总编辑委员会《大气科学·海洋科学·水文科学》编辑委员会编1992 年出版923 页ISBN:7500059760
暂缺《中国大百科全书(大气科学、海洋科学、水文科学)》简介
中国标准出版社第五编辑室编2010 年出版296 页ISBN:7506659263
本汇编收集膜分离技术相关标准35个,其中国家标准4个,行业标准31个。
上海市出版工作者协会,上海市编辑学会编2002 年出版316 页ISBN:7806683909
本书汇集了选题、经营、人力、财务、信息、质量等多方面的论文,并以“与时俱进”的精神,从当前的现实出发,对改善出版社各方面的管理,提出了不少新的见解。...
中国建筑工业出版社《建筑画》编辑部编1992 年出版64 页ISBN:7112012686
本期包括画苑笔谈、艺园漫步、画艺讲座、建筑画廊、习作园地、摄影橱窗、国外画讯等栏目。