胡敏主编2010 年出版244 页ISBN：9787122077486
本书分为营养基础、食物营养与食品卫生、人群营养、临床营养、营养化与保健食品等内容。
胡敏良，吴雪茹主编2008 年出版177 页ISBN：9787562927228
本书共分10章，主要包括：绪论，流体静力学，流体运动学，理想流体动力学和恒定平面势流，实际流体的动力学基础，层流、紊流及其水头损失，量纲分析和流动相似原理、孔口、管嘴出流和有压管流、明渠流动和堰流、渗流......
胡敏主编李行燕，黄晓波翻译2007 年出版309 页ISBN：9787504343581
本书对雅思考试的作文应试策略、高分备考战略进行了详细、全面的论述。
邢双军主编；洪艳，胡敏萍，刘秀宏，刘江副主编；刘海元，郭晶参编2013 年出版219 页ISBN：9787308120173
本书以民用建筑构造为核心，包括概论、地基与基础构造、墙体构造、楼层和地面构造、楼梯及其他垂直交通设施、屋顶、门窗、变形缝构造等内容。本书注重建筑物实体的结构系统构成和建筑细部的构造处理，淘汰了一...
胡敏主编2013 年出版314 页ISBN：9787500136361
本书以2013～2000年的考研英语真题为蓝本，将完形填空、阅读理解、英译汉部分的历年真题文章按照题型进行分类，精选文章中的重点难点词汇予以注释，词条注释精准、重点突出。...
胡敏主编；陈采霞编著2005 年出版319 页ISBN：7504344206
本书是为了英语考研而设计的英语培训教材，囊括了英语考研中的核心词汇，详细解析每个词汇的含义、用法并举实例加以说明讲解。
乐志平，胡敏华主编2010 年出版374 页ISBN：9787111303657
本书归纳总结了近三年高考命题和近二年模拟训练题。同时，本书精设“一年冲刺母题”栏目，“千题万题源于母题”。
胡敏主编；（英）Mark Griffiths编著2007 年出版182 页ISBN：7504352659
本书是为雅思考试而编的全真模拟试题，通过学习本书可以掌握雅思考试的阅读、听力、写作、口语等内容和技巧。
