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胡敏，张绪华主编2003 年出版111 页ISBN：7543627728
宝宝辅食添加每周计划
童笑梅，胡敏编著2017 年出版255 页ISBN：7122279040
考研英语听力速成
胡敏主编；彭新松编著2004 年出版143 页ISBN：9787506251471
哲学引论
魏志明，胡敏，韦克难主编2005 年出版500 页ISBN：7220068638
本书系统地介绍了中西哲学的发展及其主要的哲学理论。
药理学
胡敏主编2007 年出版331 页ISBN：7560835990
福利权研究
胡敏洁著2008 年出版163 页ISBN：9787503684999
本书对福利权的历史发展及趋势、理论基础、法律性质以及司法保障问题进行了较为系统的论证。
北美地槽
（美）M.凯伊（Kay，M.）著；胡敏译1959 年出版167 页ISBN：13031·988
实用文秘英语
胡敏等编著1993 年出版389 页ISBN：7543806142
本书共分三部分：活用英语会话、英语书信写作、其他英语实用文体写作。
朗诵 主持 演讲
胡敏 林素韵编著1998 年出版464 页ISBN：
流体力学
胡敏良主编2000 年出版161 页ISBN：7562915482
