任克良主编2010 年出版296 页ISBN：9787508265100
家兔的消化特点和采食习性，家兔常用饲料和添加剂，家兔营养需要和饲养标准，饲料配方设计，配合饲料加工与质量控制，家兔的典型饲料配方，家兔饲喂技术。...
王玉梅，陈素良主编2004 年出版462 页ISBN：7801639626
本书共22章，包括迎接新传染病的挑战，SARS的发现过程，病原理、流行病学、临床学、影像学、实验室检验、实验室安全、调查等。
胡敏主编2010 年出版451 页ISBN：9787500125716
本书的讲解内容包含历年十几套真题，涵盖除听力之外所有考过的考研英语题型，其中包括已经被取消的词汇题、语法题、改错题和最近几年才出现的新题型。其次，该书的解题技巧特别注重基础知识，让考生慢慢培养一种思...
刘致良主编；巫炬华，林永庆，伍建海副主编2008 年出版174 页ISBN：9787111242659
本书首先对中餐饮食文化进行全面介绍，概括性论述。然后以中餐烹调的一般工艺流程为出发点，系统介绍原料的选择与鉴别、原料的初步加工、刀工刀法、菜肴配制、烹调方法、调味、装盘技术等工艺知识。其艺术性在...
冷士良主编2002 年出版320 页ISBN：7502538968
中等职业教育国家规划教材中等职业化学工艺专业课程教材:本书为中等职业教育化学工艺专业国家规定教材，内容包括绪论、流体输送、非均相物系的分离、传热、液体蒸馏、气体吸收、固体干燥等。 ...
刘习良主编2010 年出版286 页ISBN：9787504361509
本书收录了一线编辑记者、播音员主持人、广播影视单位领导和管理人员以及广播影视在校学生撰写的有关广播影视理论研究、经营管理、节目制作以及播音主持等方面的研究成果。...
