胡兰主编2007 年出版340 页ISBN：781117152X
本书包括生物分子的结构与功能，物质代谢，遗传信息的传递与调空，动物代谢的特点，生物技术及其在畜牧兽医中的应用。
宋银进，胡兰，郭亚芳主编2008 年出版167 页ISBN：9787560079875
本书面向高三学生，针对高考英语中的听力部分编写的专项练习。
胡兰主编2008 年出版144 页ISBN：7811175169
本书主要以强化生物化学基础知识为主，注重联系实际。主要题型有名词解释、填空题、单项选择题、多项选择题、判断和改错题。
