何凤田，连继勤主编；甘立霞，申晓冬，付晓红等编委2012 年出版233 页ISBN：9787030333148
本书共分五章，精选了28个实验，除了生物化学的基础性实验外，还增加了有关酶分离纯化的综合性实验及基本的分子生物学实验。本书是在使用多年的实验讲义的基础上编写的，根据我们多年的教学、科研经验和兄弟院校的...
胡继强总主编2009 年出版398 页ISBN：9787030238412
本书包括食品加工中常用的典型单元操作的基本规律，设备选用，操作方法，工艺参数的确定等内容。其中：流体输送、沉降与过滤、膜分离技术、工业换热技术、蒸发、萃取、干燥等作为重点介绍内容，混合与乳化、破碎与筛...
胡继胜主编；齐祥明，刘恒副主编；杨林国主审2014 年出版354 页ISBN：9787121222368
本书包括九个单元，涵盖模拟电子技术和数字电子技术的核心基础知识。本书收集的应用案例和训练项目多数被编者在教学实践中应用过，应用这些应用案例和训练项目，既能进行简单的实验教学，又能实施基于工作过程的项...
付永山主编；胡继红，王静霞，陈琳，张俊苗，朱克永副主编2018 年出版133 页ISBN：9787536490277
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书主要介绍我国西南地区化妆品药用植物资源，中药化妆品的原料药用植物有效成分提取与纯化，化妆品配方及制作、生产的监督管理、法律法规等...
王丽梅，杨华，胡继川主编2015 年出版381 页ISBN：9787516906057
影像医学与检验医学在临床各系统疾病诊断中的应用。充分体现了影像医学与检验医学的科学性、先进性，并全面、系统的把大量的信息以一种容易阅读的形式呈现给读者，可为医药工作者提供参考，为广大患者提供一些医...
胡继华编著2009 年出版301 页ISBN：9787301160121
本书从”文化精神”建构的角度考察宗白华在中国30年代到40年代的美学研究活动及其在中国现代美学史上的独特地位，并指出他的历史局限性。
胡继连，赵瑞莹，张吉国著2003 年出版234 页ISBN：710908406X
本书针对果品这一具体产业的经济管理问题所进行了的系统研究。密切联系我国特别是山东果品经济发展的实际，对果品市场、营销、质量管理、生产标准化、清洁生产、产业组织和山东的果品产业发展战略等问题，进行...
王柯平，胡继华主编2015 年出版377 页ISBN：9787500096306
为第二外国语学院落跨文化研究院为打破人为的学术藩篱、汇通学科资源、推进学术研究而兴办的学术活动论文结集。书中论文话题广泛，覆盖了东西方哲学、文学、诗学的许多方面。全书从不同视角与状态对相关学术...
