怎样画鹤

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胡嘉梁著1996 年出版29 页ISBN：7531008459

灾害与社会

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马宗晋，胡嘉海，孙绍骋等主编1990 年出版356 页ISBN：7502803963

蛋的加工和保鲜

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胡嘉鑫，任祖伊编著1988 年出版148 页ISBN：7534100895

精品商店

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李晓岚，胡嘉思编著2009 年出版271 页ISBN：9787538157741

本书介绍世界上33家精品酒店设计风格。

酷店

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李亮亮，胡嘉思编著2009 年出版271 页ISBN：9787538157789

本书介绍40余家世界著名商店设计。

HIP办公

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郝轶夫，胡嘉思编著2009 年出版271 页ISBN：9787538157765

本书介绍30余件优秀办公空间设计作品。

汽车

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胡嘉诏著；王云五主编1930 年出版100 页ISBN：

北京

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胡嘉编著1954 年出版134 页ISBN：

家畜传染病

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胡嘉骥著1965 年出版52 页ISBN：16071·72

设计餐厅

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赵锶，胡嘉思著2009 年出版271 页ISBN：9787538158205

本书介绍各种设计餐厅，遍及世界各地，风格多样，设计时尚，为提高餐厅品牌起到很大的作用。