邓耀荣编著2003 年出版80 页ISBN：7806775005
本书图文并茂地介绍了程式水果拼盘的原材料、及其制作过程，可让读者轻易地做出各种精美的水果艺术造型，融食用与观赏于一体，是现代饮食行业、娱乐行业中不可缺少的食品艺术。...
李衡眉，赵强主编；张斌荣，俞祖华册主编2005 年出版885 页ISBN：7209036024
本书分为圣传和贤传两卷。圣传包括孔子等16位中国历史名圣的传记，贤传则收录了周公等38位中国历史名贤的传记，内容比圣传较略，人物顺序按时间先后排列，每个人物有肖像图画。是一部中国历史人物传记较为丰富的工...
