李光普主编；张轲，崔翰元，肖建中，胡晗燕编者2010 年出版69 页ISBN：9787543326361
本书通过介绍南瓜中的营养成分及功能特性、南瓜加工的系列产品及保健食谱，加强人们长期以前对南瓜的粗浅人受益，使这种极具开发前景和应用价值的蔬菜得到更好的应用，并帮助改变我国南瓜系列产品生产规模小、产...
（美）诺亚·斯特瑞克著；胡晗，王维译；（美）乔尔·萨托摄影2019 年出版239 页ISBN：9787571302863
“影像方舟Photo Ark”项目是《国家地理》杂志的一个摄影项目，希望能在全球濒危动物消失前留下他们的肖像照，以唤起人们对动物保护的关注。本书是关于拯救濒临灭绝的鸟类题材，突出鸟对人类的作用，以及关于鸟的...
（法）让-巴普蒂斯特·德·帕纳菲厄著；（法）帕特里克·格里斯摄；邢路达，胡晗，王维译2016 年出版423 页ISBN：7805018774
《演化》是一本关于生物自然进化史的，摄影艺术与自然科学的跨界作品。摄影师帕特里克·格里斯在法国国家自然历史博物馆拍摄的动物骨架标本通过黑白照片的艺术形式展现出来，由海洋生物学家让-巴蒂斯特·德·...
（英）理查德·福提著；邢路达，胡晗，王维译2017 年出版253 页ISBN：9787504674036
第一版《化石：洪荒时代的印记》出版于25年前。然而，古生物学是一门充满活力的科学，近年来接连不断的新发现迫使我必须不断修订这本著作，方能使它跟上这门学科发展的脚步。在这一新版本中，最大的改进在于增加了一...
