董国成主编2008 年出版206 页ISBN：9787543648609
本书详细介绍了450道家常小炒的原料、调料、详细制作方法、功效、特点及制作过程中的注意事项，同时介绍了关于小炒的一些基本技法、操作中的小窍门等，还对每一种原料进行讲解，介绍了其挑选、保存、食用时的搭...
董国成主编2012 年出版74 页ISBN：9787508278476
本书是介绍用沙锅如何制作家常菜的菜谱书。全书分为：清淡素菜沙锅菜肴、喷香肉食沙锅菜肴、鲜味浓郁水产沙锅菜肴三部分200余道美味的、滋补的沙锅菜肴。全书均配有诱人食欲的图片、详细的制作过程、制作的...
李国成编2003 年出版169 页ISBN：7801584031
本书收集了世界100多个国家空军的标志、服饰，以精美的图片展示，并配以明了的简介。
董国成，张美花，王德朋主编2010 年出版348 页ISBN：9787535635839
本书精选1688例家常滋补汤煲，分类介绍了家常素菜汤、家常畜肉汤、家常水产汤的营养价值，及制作技巧，每一例汤均配有详细的制作过程以及精美的成品效果图及清晰直观的步骤图。...
韩秋生，曹志伟，徐国成主编2013 年出版270 页ISBN：9787506751650
本书包括适应证、禁忌证、麻醉要点、手术要点、关键点提示、术后处理要点等模块，并相应配有多幅插图，系统介绍了各类规范、经典的手术术式和正规的操作方法。...
