沈大熙著2012 年出版194 页ISBN:9787505976276
张伯金,1946年生,安徽阜阳人。一生从事书画、诗文创作,热爱文学。本书是综合文学作品集,作者把自己创作的诗词、微型小说等作品结集成册,具有一定的文学意境。...
胡德胜,李文良著2005 年出版317 页ISBN:7301083831
本书作者结合票据实务和票据理论对我国的票据制度进行了深入的分析,体现了作者独到的见解。开篇,作者主要介绍了票据法基础理论;接着,作者对我国票据制度的历史进行了梳理;最后,作者引用了大量实例对票据法与相.....
胡德亮,陈丽花,黄恺编著2011 年出版333 页ISBN:9787501981977
本书系统介绍了食品乳化剂的理化性能、作用机理及乳化剂与食品组分、乳化剂与稳定剂的相互作用;详细介绍了50余种大类食品乳化剂在乳(乳制品)、饮料、冷冻饮品、焙烤食品、油脂及乳化脂肪制品、巧克力和糖果、...