郭玉华,吴杰主编2000 年出版100 页ISBN:7508211901
这是一本专讲以豆制品为主要原料制作各种菜肴的书。内容包括:腐竹、素鸡、油皮、豆腐干、豆腐泡、豆腐脑和豆芽菜等八类,共192个菜目。
咸国英,李子杰著2011 年出版138 页ISBN:9787227048800
本书是一本宣传宁夏泾源县胭脂峡景区自然景观和人文景观的旅游专著。书中图文并茂的对胭脂峡景区的地质、历史、山脉、河流、峡谷、气候、动物、植物和特产诸多方面,进行了详尽全面考察。...
上海市教育委员会组编;丁元杰主编;吴大伟,陈瀛清参编2005 年出版390 页ISBN:7111042204
本书介绍了微机的硬件,软件及其应用。
贾旭杰主编2009 年出版224 页ISBN:9787301145135
本套教材充分考虑我国俄语教学实情,从语音教学开始,到最后学习篇章结束,以语法为纲,酌情引入专题。低年级教材以教学语法为基础,高年级阶段以功能语法为纲。...
王伟杰编著2009 年出版270 页ISBN:9787300109497
本书主要基于对劳动合同法及相关法律法规等在企业管理中的应用进行学理上的分析和世纪运用的指导。
李一杰,张孟,何敏主编;肖华鹏,杨殿福,给古勒其等副主编;向阳,何敏,张孟等编2013 年出版258 页ISBN:9787560979069
本书涵盖5年制高职高专护理专业的基础课程和专业课程,着力构建具有护理专业特色和专科层次特点的课程体系,以职业技能的培养为根本,与护士执业资格考试紧密结合,体现最新的“工学结合”“工作过程导向”等教学...