(澳大利亚)利·霍布斯著/绘;陈红杰译2015 年出版29 页ISBN:9787518700370
本书为我社引进的儿童绘本系列读物之一,故事大意:安杰拉决定要猫咪老汤帮忙整顿整顿家里,但老汤可不这么想……那个悄悄溜出去的黑影儿是谁呀?追上幽暗的街头,快来掀开诡异的面具!...
刘军,任晓丽主编;胡剑锋,李永杰,张佳维等副主编2010 年出版110 页ISBN:7200083208
本套系列丛书应新时期的高校教育发展需求,以培养创新意识、掌握设计基本规律、具有设计新理念为基本原则,引导学生对设计文化和风格的综合性分析与思考的能力。...
Victoria M.Follette,JosefI.Ruzek,Francis R.Abueg编著;鲁中兴审定;杨大和校阅;杨大和,吕宏晓,杜仲杰,徐信珠译2009 年出版509 页ISBN:9789577026613
(美)约翰 B.威廉姆森(John B.Williamson),(美)弗雷德 C.帕姆佩尔(Fred C.Pampel)著 马胜杰等译2002 年出版402 页ISBN:7503635320
孙庆杰著2017 年出版269 页ISBN:9787548723790
本教材定位于高等学校本科食品机械与设备理论课程教材,系统地论述了食品化学的基础知识,包括绪论,水,糖类,脂类,氨基酸,肽和蛋白质,酶,食品色素和着色剂,维生素和矿物质,食品添加剂等。...