何景芝,郭品芳主编;张玉怀等编写;中国人民大学成人教育学院编2005 年出版392 页ISBN:756350625X
全国各类成人高等学校招生统考教材:本书内容包括中国古代史、中国近代史、中国现代史、世界近代史、知识专题线索表、地球和地图、世界地理、中国地理、人文地理等。...
北京语言学院,世界汉语教学交流中心信息资料部编1991 年出版243 页ISBN:7800496627
王利华著(南开大学历史学院)2000 年出版347 页ISBN:7500428928
本书以中古时期的华北地区为限,探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...
王兆君著(东北林业大学经济管理学院)2003 年出版260 页ISBN:7503837012
本书是在作者博士论文基础上撰写而成,内容丰富,对我国国有森林资源资产运营进行了系统的研究,为我国林业的深化改革与发展提供了理论支撑,具有重要的战略意义。...
(法)阿尔邦(Arban,D.)著,解薇,刘成富译(南京大学外国语学院)2009 年出版220 页ISBN:9787208079076
本书是由法国著名陀思妥耶夫斯基研究专家多米尼克·阿尔邦所撰写的陀氏评传。全书分为“远去的岁月”、“世纪的孩子”、“未来的活力”、“复调的独白”四个章节。...
李峰,李心颖,钱耀军编著(华东政法大学社会发展学院)2010 年出版162 页ISBN:9787122070326
本书系统分析了影响中国区域工业可持续发展的五大重要因素。
法国蓝带厨艺学院著2012 年出版257 页ISBN:9787501984343
本书是一本介绍葡萄酒购买、贮存、服务、品尝等相关内容的专业书,是一本关于葡萄酒全面知识的的指南,包含实用的技巧、提示等内容,以及著名的法国蓝带餐饮管理学院厨师的饮食搭配、烹饪方法的建议彩色印刷,精美...