《常见纠纷法律手册》编写组编著2010 年出版414 页ISBN：9787509315989
本书全面收录与医疗纠纷相关的现行有效地法律、法规、刑法解释部门规章，精选现实案例，精选疑难问题，附录相关速查图表与实用范本，为广大读者解决实际问题提供参考。...
四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编写1996 年出版384 页ISBN：7540803312
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征，详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
