黄文刚主编2012 年出版359 页ISBN:9787561456859
本书分两大部分,第一部分为总论,主要包括餐饮行业概览等内容,第二部分为分论,主要包括餐饮企业经营计划管理、组织机构管理、服务管理等内容。...
刘克敏,黄敬发,黄丽华主编2008 年出版147 页ISBN:9787030219534
本书根据几年来读者使用中所提出的意见而修订,增大了选修的内容,删除了一些较难的习题,订正了原版中存在的错误。
刘克敏,黄敬发,黄丽华主编2008 年出版261 页ISBN:9787030219534
本书根据几年来读者使用中所提出的意见而修订,增大了选修的内容,删除了一些较难的习题,订正了原版中存在的错误。
陈洪彬,武晓琳,黄定光编著2009 年出版380 页ISBN:9787113098643
本书主要内容包括计算机网络知识及其应用等内容。