黄志春编著2001 年出版76 页ISBN:7535226485
粤菜由广州菜、潮州菜和东江菜三个地方流派组成,是我国四大菜系之一。粤菜烹调技法多样善变,运用熬、煲、炖、蒸、炸、烩等手法。代表名菜有:鼎湖上素、大良炒鲜奶、椒盐蛇骨、烤乳猪等。...
黄志平编著2004 年出版280 页ISBN:7508229142
本书从小企业怎样获得创办资金、怎样制定经营策略等9个方面介绍了相关知识。
高进,黄志明编著(南京交通职业技术学院)2009 年出版96 页ISBN:9787810939201
本教材在对版式设计一般知识概述的基础上,对版式设计的要素与构成规律、设计方法等作了深入阐述,并把应用作为本书编写的出发点,突出案例应用教学。...
黄志良主编2008 年出版292 页ISBN:9787122034939
本书介绍了磷灰石的选矿提纯工艺、矿物材料的功能开发、矿物学特征相关知识。