张波主编；张志强，韩冠智，薛照辉，李颖副主编；姚正星责任编辑；王君，王广州，刘传芸，李春华，张萍，张琪，赵同基，薛丰斌，魏丽萍编辑2001 年出版415 页ISBN：
黄志春编著2001 年出版76 页ISBN：7535226485
粤菜由广州菜、潮州菜和东江菜三个地方流派组成，是我国四大菜系之一。粤菜烹调技法多样善变，运用熬、煲、炖、蒸、炸、烩等手法。代表名菜有：鼎湖上素、大良炒鲜奶、椒盐蛇骨、烤乳猪等。...
林志强编著1999 年出版93 页ISBN：7806159789
春秋·思想家教育家孔子：前551-前479，ISBN：9787806159781，作者：刘慧宇编著
