黄志春编著2001 年出版76 页ISBN：7535226485
粤菜由广州菜、潮州菜和东江菜三个地方流派组成，是我国四大菜系之一。粤菜烹调技法多样善变，运用熬、煲、炖、蒸、炸、烩等手法。代表名菜有：鼎湖上素、大良炒鲜奶、椒盐蛇骨、烤乳猪等。...
邱成主编；刘志明，张英副主编2012 年出版269 页ISBN：9787512110311
本书为铁路动车组机械师系列培训教材之一，主要介绍动车组辅助电气系统及设备的组成、结构、工作原理、性能指标、只用条件及维修方法。
于志明，李黎主编；谢拥群，高金贵册主编2005 年出版239 页ISBN：7503839112
本教材是教育部“十五”重点教材。本教材分气压与液压传动的基础、人造板机械两篇，是旧教材的更新和替代。
崔志明主编1999 年出版304 页ISBN：7810376217
本书共分四章：“数据库设计技术”、“局域网与国际互联网”、“可视化程序设计”和“多媒体应用基础”。
