何东平，陈明锴，汪志明等主编2016 年出版358 页ISBN：9787518406944
共分十章，系统介绍了微生物油脂的发展历程，产脂微生物的种类，产脂微生物的筛选和育种，微生物油脂的发酵技术，微生物油脂的提取和精炼，微生物油脂产品的研制、质量控制和检验检测，微生物油脂的安全性评价和在食......
（英）李约瑟，（英）李大斐编著；余廷明等译1999 年出版356 页ISBN：7221045445
为中国的读者了解这位卓越的“20世纪复兴人”的品格与成就提供了宝贵的素材。
（英）F·哈里斯（Frank Harris），（英）R·麦卡费（Ronald McCaffer）著；吴之明等译1995 年出版503 页ISBN：7302017298
黄志明主编2014 年出版362 页ISBN：9787308130004
本书分总报告、行业篇、区域篇、专题篇四大部分。其中总报告全面反映近年来宁波文化产业发展情况；行业篇重点选择新闻出版发行等8个行业进行重点剖析；区域篇包含宁波11个县（市）区及3区管委会的产业报告；专题篇收...
（美）戈斯克（Gosch，M.A.），（美）哈 默（Hammer，R.）著；张志明等译1988 年出版559 页ISBN：7200005983
