宁正祥主编;黄志良等编写2006 年出版480 页ISBN:7562323682
本书以人和食物的关系为中心,对食品生物化学的基础理论知识进行了全面和系统的介绍,主要内容有:静态生物化学,动态生物化学,细胞生物化学,人体生物学,食物生物化学,食品加工化学,食品风味化学,食品添加剂化......
徐杰舜,吕志辉,刘冰清主编2011 年出版392 页ISBN:9787207090027
本书作为旅游高峰论坛首届年会的讨论课题,探讨了旅游与文化的关系,旅游产业的发展持续态势如何延续、旅游产业与地方非物质文化遗产保护工作冲突的事项研究。...
孙志辉编著2009 年出版346 页ISBN:9787111275114
本书共分7章,第一章介绍程序设计基本概念,Windows程序设计特点和Visual Basic 6.0 的集成开发环境,其余各章分别介绍了简单屏幕保护程序、记事本程序,数独游戏程序、简单计算器程序等。...
黄志洵著2011 年出版303 页ISBN:9787502634254
本书收集了黄志洵教授在不同时期发表的科学论文31篇,收入逯贵祯教授于2011年3月发表的文章“黄志洵教授的科学贡献”以及黄志洵的一些旧体诗作。...
黄志忠编著2014 年出版182 页ISBN:9787302363798
本书以培养公司财务经理为宗旨,全面介绍公司财务管理的内容和原理。具体的内容包括公司的基本理论、公司的财务运作原理、公司战略与财务管理的关系、资本预算、投资估价、长期融资、短期财务管理和风险管理...
陈金华主编;王贤卿,陈金华,邵晓莹,胡志辉,徐蓉著2005 年出版289 页ISBN:7309045548
本书围绕当代大学生关心的热点难点问题,分三个板块“教学引导篇”、“研究探讨篇”、“讨论思考篇”,并通过案例进行分析。
王书会,任新红,李志辉著2009 年出版258 页ISBN:9787564703011
本书系统地介绍了大学生群体与大学生社会化,大学生活的主旋律——学习与成才,大学生的人际交往,大学生的道德修养与人格,大学生的恋爱婚姻与家庭,大学生的心理卫生与健康,理想与现实等内容。...