姜毅，李志刚编著2004 年出版397 页ISBN：7503224479
本书为高职、旅游服务与管理专业教材。主要内容为介绍中式烹调学的相关知识，如烹调原料、涨发工艺、菜肴组配工艺、调味工艺等。
李志刚编著2005 年出版374 页ISBN：7503226749
本书对饭店人力资源管理的各个方面进行了介绍，比较系统地把近年饭店企业人力资源管理的基本概念和方式方法教授给学生。
熊家军主编；李顺才，肖峰，郑心力副主编；陈建国，李志刚，李志华，梁爱心参编2014 年出版242 页ISBN：9787111466024
本书以我国目前獭兔养殖现状为背景，以健康饲养为基本出发点，考虑到广大饲养者的技术需要，吸收畜禽养殖健康饲养技术的一些新成果，融入一些作者养兔的经验，内容包括獭兔的生物学特性、育种与繁殖生产、营养与饲料...
张艺，易宇丹主编；段志刚，朱志学，丁冬雨等副主编2013 年出版280 页ISBN：9787517008569
本书以美术发展的阶段性历史为线索，借鉴严谨的美术史著作及新的考古成果和现代美术成果，对中西方美术史中各个时期的发展脉络、发展态势、发展特点，以及有重大影响的美术观念、美术现象、美术流派、美术家及其...
彭海蕾主编；马富成，高小丽，张柏龄，姚志刚副主编2012 年出版275 页ISBN：9787504167798
本课程是一门专门研究学前儿童社会性发展与教育的学科，它是近几年在学前教育专业新开设的专业教学法课程。使师范生了解学前儿童情感——社会性发展的一般理论，掌握学前儿童社会教育的意义、目标与内容，幼儿社...
凌翔主编；萧羽，那志刚著2016 年出版171 页ISBN：7532497615
这是一本介绍人类在陆地发生战争的科普读物。从冷兵器时代，到枪械的出现，全方位介绍了人类使用工具的战争历程，把战争工具的进化作为全书的发展脉络，读者一目了然工具是如何左右战争，如何影响战争进程，如何改变.....
张志刚，张岱庆主编；丁楠，白宇编著2004 年出版198 页ISBN：7531642247
本书包括：苦读与高效巧学；寒窗与绿色学习；偏科与多科俱进；低能与智商训练；备考与应试高分；遗忘与快速记忆。
